炊き出し料理

いつもお読みいただき、ありがとうございます(*´▽｀*)

コロナの状況は常に気になってしまいますね。

子どもさんが休校になって、いきなり長期休みが来てしまった！というお父さんお母さん、

開催を自粛してほしいと、仕事を休まざるを得ない方、

それでも、家族の状況を知りながらも、仕事に行かなくてはいけない方、

皆さんそれぞれに、しんどい状況にあると思います。

私も２週間仕事が休校・延期になり、

先月下旬からの風邪症状に始まってから

もう２週間近く自宅待機していて、

まだ胃がおかしいです！(^-^;

だからこそ、あえて、空を見上げてみたり

落ち着いてゆっくりハーブティーを入れてみたりしています。

好きな音楽を聴いて、

好きな映画でもみて、

少しリラックスしましょう

今後の状況によっては、
各カルチャーさんが休校・休講を延長する可能性もあります。

その場合も、早めにこちらの休講情報の記事に更新していきます。

我が家もそうですが、病後などで体の弱い方が周りにいらっしゃると

肺炎は簡単に考えられる病ではないと思います。

見守りながら、必要以上に不安にならないでいられるように、

ご自分とご家族、皆さんの体調と

穏やかにいられる環境を第一に

ゆったり構えていきましょうね☺️

つまみ食いが楽しかったらしいです☆

こんばんは😃🌃

連休は皆さまいかがお過ごしでしょうか。

私はというと、前半は4／29〜30が休みで、

後半は5／3〜5が休み、6日は池袋クラスの予定です。

 

さて、前半は……近くの、千葉でも大きな公園に行ったくらいで

皆疲れがたまっている感じなので

のんびりしていました。

マンションの中央広場で遊ぶひますけ社長とお付きのもの。

みたいな感じの、ひますけ係りのだんなさん。

 

噴水のまわりで三輪車を乗りこなすひますけ社長と

お付きのもの。って感じのだんなさん。

（ひますけの足はちょっと長さが足りず、余っている）

近くの学校のつつじがきれい

あと、少し楽天のポイントがたまっていたので、

いただきものの紅茶がなくなってたのもあり

屋久島産の有機栽培紅茶と玄米茶を

買ってみました。たまに飲むための美味しい紅茶。

（急いでる時は紅茶さえもいれずに

爽健美茶をお湯割りにして温めてみたりしてるけど）

紅茶、美味✨玄米茶も楽しみです😃

 

そして、どこに出かけたわけでもないのに

くたびれて、またしてもココスに行って、

常連さん扱いで顔パスで広い丸いソファー席に……

いいんですか！ありがとうございます！

ひますけ社長、ココアにホットミルク混ぜたのを

美味しく堪能。と、優しいお付きのもの。

私がへばっていて、かいがいしくお世話してくれてるだんなさんに

とてもとても感謝感激雨あられ。

私ができたことと言えば……

 

これまたチマチマした作業ですが、

ひますけ所望のウインナーの、桂剥き。

細かい作業を嬉々としてやってたら

だんなさんに何故か尊敬された。

いや、穏やかに社長のお世話をしてくれて

むしろ私はそっちが尊敬に値するよと思っているので

幸せな夫婦なのである。

（ちびまるこちゃんのナレーション風に）

 

ゴールデンウィーク、後半へーつづくーーー。

 

 

日頃、食べることを大事にしたいと思っていますが

池袋の時は、帰ると１日頑張って待ってた娘が

全力でくっついて（文字通り「ひっついて」）くるので

先に電車の中で食べておくことにしていて

先日は野菜たくさんのお弁当を買いました。

アボカドの何とか丼みたいなのと、

これが美味しかったです↓

丸ままの湯剥きしたトマトが

お出汁をしみこませてあって

冷えてても寒くなく、とても美味しかったです。

東京駅で総武線快速へ乗り換える途中のお店だったので

また行こうかと思ってます。

 

長持ちする煮込み系のおかずを作ることが多いですが

この前はハッシュドビーフを食べたくて、

大量に作りました。

娘も「カレー！」と言いながら

パクパク食べてくれるので

和食ばかりになりがちな我が家（娘由来）では

珍しい洋食メニューです。

 

大体作りすぎるおかずですが(^-^;

よく助けてもらってるので

たまにだんなさんの実家に持って行ったりしています。

この前の鎌取クラスの日、

お義母さんが倒れて救急車で運ばれたと連絡がありました。

講習が終わってから気づいたので

慌ててだんなさんと連絡をとると、

運ばれる途中で意識を取り戻して

入院しているとのことでした。

だんなさんは窯炊きが終わってから病院へ向かって、

そのあと娘を迎えに行ってくれていて

２クラス連続で疲れきってしまう私のことも

迎えに来てくれていました。

娘と一緒に病院に行くには、

大人が行くより遥かに色々気をつけないといけないので

翌日お見舞いに行くことにしました。

翌日行くと…話せて、起き上がれていて、ほっとしました。

 

しばらく大事をとって入院することになったので、

保育園帰りには寄らせてもらって

お話するのを楽しみにしていた娘も

進級を控えているのもあり、

ややナーバスになってます😅

 

お義父さんのところにおかずを届けたり、

娘と一緒にいる時間を増やして

朝は急かさないようにして、ゆっくり登園したり。

バスに乗る回数が格段に増えました。

保育園まではバス乗り継ぎか、

自転車で山坂あるなかを行くか

片道徒歩18分（娘と一緒だと30分）か……。

バス、ありがたしですね(^-^;

 

そんな今日この頃です。

 

 

神社巡りのお話一旦休憩して
昨日は串揚げでした。

(^-^)/揚げ物……得意なひとーー！！

……( ￣▽￣)いいですねぇ。私は苦手。
温度計が常に表示されてるとか、
素材にどこまで火が通ってるかとか
表示されたらやりやすいのになぁと思ってしまいます。

そんなわけで、唐揚げに火が通ってなくて
あわててチンしたりしたこともあり
苦手意識はなかなかぬぐえませんが。

なぜ昨夜は串揚げだったかというと……
お正月用に買ってはみたものの、
お正月は激しく体調不良だったので
台所にたつ体力もなく、当然揚げ物なんてできず、
箱のまま冷凍庫の場所を大きく占拠しておりまして

いい加減やっつけたい……という何とも後ろ向きな理由からでした。

仕方ない……やるか………。

いつも、体にいい油を使うことにしていて
うちにはグレープシードオイル、
エキストラバージンオリーブオイル、
たまにアマニ油やえごま油といった
「かける」目的の油もあったり
で、あとは定番の胡麻油。
太白胡麻油も１度買ってみたけど
胡麻の香りが欲しくて使うのに香りがしないから
やめちゃった(*￣ー￣)ｴﾍ

そこで、揚げ物………？？(゜ロ゜;

悩んで、油買いに行くのもやだし
そもそも大量に入ってやっっっすい油が
体にとっていいものだとは到底思えないので使いたくない。

………

（悩）

………

オリーブオイル風味の串揚げなんていやだ………

……

（悩）

………

仕方ない( ；∀；)
消去法でグレープシードオイルで揚げ物することになりました。
何なのそのセレブみたいな料理……orz ｶﾞｯｸﾘ

で、揚げ物って上手な皆さんは工夫して少ない油で、とかできるんでしょうけど
私はなんか大昔の昭和のおばあちゃんたちのやり方みたいなのしかできなくて
つまり深めの鍋に油をどぼどぼどぼ………

嗚呼グレープシードオイル……

お気づきの懸命な諸君、
そうです高いんですアノ人たち。
1.5本分くらいグレープシードオイルをだばだば鍋に入れて、
串揚げ30本セット（小さめの10種類×各３本）揚げました。
揚げてやりましたとも！！( ；∀；)

もうね……美味しくて止まりませんでした。
安心して食べられる揚げ物。
こんなすごい贅沢ないよね！！！
( ；∀；)

だから、もう今年はたぶん揚げ物しないと思います。
でも美味しかったー( ；∀；)ｱﾊｰ

どっちの理由だか分からないけど
涙のちょちょぎれる夕食でした。

ちゃんちゃん。

あ、グレープシードオイルってこれね
↓

ボネリ グレープシードオイル(1L) 価格：699円（税込、送料別) (2018/2/24時点)

イオンとかでないとあまり売ってなくて、
（生協でもたまにしかない）
楽天ポイント貯めるの好きだし
今度は配達してもらおうかと思っている。
炒めても揚げても臭みもなくて
体にいいし、健康志向の方にはおすすめ。
その分高いから油使うの減らそうとか
そーゆー意識は働くし私としては良いかと思ってる(^-^;

私は不思議なことが好きで、

そんな気がしてると面白いことが起きるので

そうなんだー✨と思って受けとめることにしてます。

 

さて、去年からブログ更新し続けた方がいい気がしてるので

毎日更新を目指して頑張ってますが。

（ちょっと何かするとすぐ寝ていたいタイプ？なので、更新ってわりと大変な部類のことだったりする）

 

新年から行った方がいい気がしてた神社さんと、

そこを含む数社の神社巡りに

行けたらいいなぁーとぼんやり思ってたら

だんなさんが連れて行ってくれました！

 

そしてそれを書こうと思いながら

 

できずにいたら、どんどん具合悪くなってきて

やっぱり書くぞと思ったら回復してきたので

不思議～☺💦と思ってるところです。

（こういう話に嫌悪感のある方はこれから数回続く不思議なこと話は見ないでくださいね）

※まぁ、私がそういうこと好きなので

ちょいちょいブログにもそんな話が

出てくると思いますけど！(*￣ー￣)ﾆﾔﾘ

 

取り急ぎ序章から。

 

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去年までにもあちこち神社やお寺さんに行っていて、

お札いただいたり、ご祈祷受けてがんばるぞ！とか思っていたりしています。

それが、新年明けまして、の段階で

何となく香取神宮と成田山新勝寺に行かないといけない気が

そこはかとなく、ふつふつと、まあ表現は色々あれど

そんな気がしてたわけです。

行きたいなあとつぶやきながら、

月のものと重なって敷地自体に入れない状態だったり

（女性は月のものが来ている期間中神社にはお参りできないらしいです）

物理的に時間が取れなくて叶わず…

みたいな状況で２月に入っておりまして。

 

 

この、月のものとの関係にも不思議な出来事があるので

その内書こうかなー。

 

 

そんなわけで、２月はお返し月間と称して

浮かれて特設売り場でチョコレートを買い込んで

皆さんに配ったり、

だんなさんの職場の皆さんには

ヘロヘロになりながらも必死にチョコレートブラウニーを焼いたりして

お返しとお礼を☺と動いております。

作ったチョコレートブラウニー↓

で、配りやすいように、食べやすいように、

持ち帰れるように、と簡単だけどラッピングして

そしてお義父さんにもバレンタインチョコ🍫と、

お義母さんにもたくさんお世話になってるから

甘いもの控えてるというのでちょっとだけブラウニー

（下側のピンクのラッピングのがブラウニー）

 

その日はお返しdayと決めてたので

お掃除もしとこう、と思って、久しぶりに布団を干す

（久しぶりってあたりがもう既にズボラの露呈）。

叩けばホコリの出る体、にしてしまってた布団さんたち。

ごめんよ(泣)と思いながら、マンション軍のエリア中に響き渡るどでかい音で

叩き続けること30分。ちょっとお茶飲んで

また叩くこと30分（腕が死ぬ😭）。

敷き毛布も長時間の毛布コースで洗って干して

（重すぎてワンシーズンに１度しかできない）

スッキリ！そうこうしてるうちにブラウニーも焼き上がって冷ます段階に。

そして私はくたびれてしばし倒れ込む（昼寝ともいう）。

 

それからラッピングして、だんなさんの所へ届けに行きました。

作るのが好きで、周りの皆さんに恩返しができて

一緒に楽しめる。とても有難い、お返し月間です✨

 

（神社の話はどこいった）

↑と思ったあなた、

次に続きますゆえ、お楽しみに。